On se donne rdv ?
16 octobre 2021, Place Brancusi
Banquet des pains
Un Pain à part participe au Banquet des pains, organisé par l'association Graine de quatorziens. C'est l'occasion de découvrir les blés anciens plantés dans les jardins du quatorzième. Vous pourrez dépiauter les grains et moudre votre farine avant de fabriquer et cuire vos pâtons dans notre four. Sans oublier de déguster les pains des boulangers du quartier.
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20 octobre 2021, Un Pain à part, Place Brancusi
Les apéros du levain
Que le pain soit ton métier ou ta passion, vient trinquer avec nous ! Pour échanger autour d'un sujet qui nous anime tous le "Levain".
Il y aura du bon pain pour accompagner ton breuvage, du levain dans lequel tu pourras piocher avant de rentrer chez toi, et toute la convivialité que tu apporteras.
Les rdv passés...
7-11 juillet 2021, La Ferme de Paris
Fête des moissons
La Ferme de Paris vous propose tout un programme pour découvrir l'histoire et la diversité des céréales. Vous découvrirez les céréales anciennes, les semences paysannes, et les variétés cultivées à la Ferme et dans le Bois de Vincennes. Nous vous montrerons la fabrication du levain. Et vous pourrez déguster du pain Bio rustique aux diverses farines.
6 juin 2021, La Cité Fertile
PainPain fête
Une douce odeur de pain chaud, un grand marché de plein air avec boulangers de tous horizons, minotiers, libraires, brasseurs, et paysans, un fournil ouvert pour venir cuire ses propres pâtons, des rencontres et tables rondes gourmandes et passionnantes, du troc de levains, des ateliers d’initiation à la boulangerie pour petits et grands, des ventes solidaires…
